簡単＆時短で出来るマンゴージャム レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
masya0928
完熟マンゴーを使っているので、お砂糖なしでも、充分甘味を感じることが出来るし、フードプロセッサーを使うので、あっと言う間にジャムが出来上がります。
材料（約400g人分）
- 完熟マンゴー 2個
- ラム酒 大さじ1
- レモン汁 大さじ2
作り方
- 1 マンゴーの皮と種を取り除き、滑らかになるまで、フードプロセッサーにかける。
- 2 ピューレ状になった1を鍋にあけて、ラム酒とレモン汁を加えて、水分を飛ばすためにとろ火で加熱する。
- 3 好みの固さになったら、火から降ろして、消毒した瓶に詰めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- マンゴージャム
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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