じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一つ一つにラップをし、レンジに5分かけ、流水にあてながら皮をむく。

2. 2

   フライパンに分量外の油を薄く引き、ひき肉を炒める。焼き色がついてきたら酒を加え、アルコールをとばしたら、醤油を加える。

3. 3

   食べよく切ったじゃがいもを投入し、じゃがいもの角が取れるくらいによく混ぜ、小口切りのネギを投入する。塩で味を整えてできあがり。