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簡単!美味しい!ふわふわ卵のツナオニオンライス♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Canon*
生協の粒状チキンブイヨンで作るのが、私のお気に入り♪粒状なので使いやすいし、お味も好みです♪
材料(約2人分)
ご飯
3杯
ツナ缶
1缶
玉葱(みじん切り)
1/2~1個
マッシュルーム(薄切り)
適宜
チキンブイヨン(粒状)
1袋
塩・胡椒
適宜
溶き卵
2個
牛乳
大さじ2
バジルorパセリ(飾り用)
適宜
作り方
1
熱したフライパンに、ツナ缶のオイルをしき、みじん切りにした玉葱を炒め、玉葱が透明になったら、ツナと薄切りのマッシュルームを加えて炒めます。
2
[1]にご飯を加え、炒めます。パラパラになったら、チキンブイヨンを加え、塩・胡椒で味を調え、お皿に盛ります。
3
多めの油を熱したフライパンに、牛乳を混ぜた溶き卵を流しいれ、空気を入れるように大きくかき混ぜて、卵が完全に火が通る前に、[2]の上に盛ります。
4
パセリやバジルの葉を散らして、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵がふわふわになるコツは、牛乳と、多めの油と、強火でちゃっちゃと手早く作ること。
きっかけ
生協の粒状チキンブイヨンが、使いやすいし、お味も好みです。
公開日:2011/02/26
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関連キーワード
ツナ
卵
玉葱
ご飯
料理名
ライス
このレシピを作ったユーザ
Canon*
studio m'の食器が大好きです♪料理は、市販品ではなく、オリジナルの味付けで、自分流にアレンジするのが得意です♪宜しくお願いいたします(´▽`)ノ
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