簡単！美味しい！ふわふわ卵のツナオニオンライス♪ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ご飯 3杯
- ツナ缶 1缶
- 玉葱（みじん切り） 1/2～1個
- マッシュルーム（薄切り） 適宜
- チキンブイヨン（粒状） 1袋
- 塩・胡椒 適宜
- 溶き卵 2個
- 牛乳 大さじ2
- バジルorパセリ（飾り用） 適宜
作り方
- 1 熱したフライパンに、ツナ缶のオイルをしき、みじん切りにした玉葱を炒め、玉葱が透明になったら、ツナと薄切りのマッシュルームを加えて炒めます。
- 2 [1]にご飯を加え、炒めます。パラパラになったら、チキンブイヨンを加え、塩・胡椒で味を調え、お皿に盛ります。
- 3 多めの油を熱したフライパンに、牛乳を混ぜた溶き卵を流しいれ、空気を入れるように大きくかき混ぜて、卵が完全に火が通る前に、[2]の上に盛ります。
- 4 パセリやバジルの葉を散らして、出来上がり。
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