貝柱の三五八漬　グリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   貝柱を三五八漬の素に漬ける。貝柱は生でも食べられる新鮮なものを使用する。

2. 2

   3～4時間寝かせたあと貝柱を取り出して水洗いする。これを串に刺してグリルで中火で表2分裏2分焼く。ミディアムレアに仕上げる。

3. 3

   串から貝柱を外して器に盛る。