チキンとりんごのマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を観音開きにして、しょう油と酒を振って馴染ませる。お皿に乗せて、ラップをふんわりかけて、火が通るまでチンする。
- 2 1を冷ましている間に、りんごを1.5センチ角に切って、塩水にさらす。
- 3 キュウリを1センチ角に切る。
- 4 1が冷めたら、1.5センチ角に切って、2と3と合わせて、ボウルに入れて、マヨネーズと粒マスタードで和える。最後に胡椒で味を整える。
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- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- チキンサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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