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タイラギとしし唐の串焼き レシピ・作り方

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一点集中力
タイラギは焼くとうまみが増します。あっさり塩味でぷりぷりの食感を楽しみます。

材料（２人分）

タイラギ
6個
しし唐
16個
塩
適量
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作り方

  1. 1
    タイラギは冷凍物で十分。2つに輪切りに切ってしし唐と口語に串に刺す。
  2. 2
    軽く塩を振ってあらかじめ加熱しておいたグリルに入れて焼く。こんがり焦げ目が付いたら裏返し、同じように焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タイラギはうまみタップリ、焼くとぷりぷりの食感になります。

公開日：2010/12/19
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関連情報

カテゴリ
その他の貝
関連キーワード
和食 タイラギ 平貝 串焼き
料理名
串焼き

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

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