長ねぎとキムチのチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの青い部分は小口切りにする。小麦粉と片栗粉をあわせて水、ダシの素を加えて混ぜる。この中にねぎを入れる。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、１をお玉ですくって入れる。上にキムチをトッピングする。上から小麦粉と片栗粉の種を少々かける。中火で。

3. 3

   焼けたら裏返しす。キムチの香りがたつくらいにしっかり焼く。

4. 4

   こんがり焼きあがったら、一口大に切って盛り付ける。
   ソースとコチュジャンを混ぜたものにつけながらいただく。