ハンバーグのタネで☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎ、合挽肉、卵、塩こしょうとナツメグをボールで混ぜる。

2. 2

   柔らかければパン粉をつなぎに加えてよくこねる。

3. 3

   半分に切ったピーマンに小麦粉を振り、②のタネを詰める。

4. 4

   肉の面を下にフライパンで焼き、焼き色が付いたら弱火にして蒸し焼きにする。