切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   千切り大根を水で軽く洗い10分ほど水につけ、取り出し軽く水気を切ります。

2. 2

   人参を千切りにします。

3. 3

   油揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、千切りにします。

4. 4

   鍋に油を熱し千切り大根を炒めたら油揚げと人参をいれる。馴染んだら●を入れる。

5. 5

   水気がなくなったら出来上がり。