作り方
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- 1
- 豆腐を食べやすい大きさに四角に切る。
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- 2
- 上から豚バラ、大葉、豆腐の順番で豆腐を包むように巻く。
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- 3
- 耐熱容器に乗せ、塩を3〜5振り程したらラップをして600wで5分チンする。
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- 4
- その間にトマトを小口切りにカットし、オリーブオイルとにんにくチューブ(あればにんにく1片)を入れて混ぜる。
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- 5
- ③ができたら少し熱いので、数分保温した後、④をかけて余った大葉をちぎって載せれば完成!!
おいしくなるコツ
塩の量を調整すると良いと思います。
きっかけ
大葉と豆腐を使ったヘルシーで節約レシピを考えたかったから。
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