春野菜のサラダ レシピ・作り方

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お料理パンダ
アスパラやスナップえんどうの甘みが引き立つサラダです
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材料(2人分)

ゆで卵
アスパラ
4本
スナップえんどう
50g程
マッシュルーム
あれば2〜4個
むきえび
100g
aマヨネーズ
大さじ3
aわさび
小さじ1
a醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    スナップエンドウは筋を取る
    アスパラは下1/3の皮を剥き4等分に切っておく
    それぞれサッと下茹でする
  2. 2
    aをよく混ぜる
  3. 3
    下茹でした①の粗熱が取れたら材料全てよく混ぜる

きっかけ

春野菜の食べ方模索中

公開日:2022/03/21

関連情報

カテゴリ
アスパラ洋風・デリ風のサラダ和風のサラダスナップえんどう

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