材料（２人人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- サラダ油（揚げ焼き用）
- フライパンに１cm〜２cm
- ａ片栗粉
- 大さじ２
- ａ醤油
- 大さじ１
- a酒
- 大さじ１
- aマヨネーズ
- 大さじ１
- aすりおろしにんにく
- 小さじ１
- ａ塩胡椒
- 少々
- ｂパン粉
- 大さじ４
- ｂ白ごま
- 大さじ1.5
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉は皮を剥ぎ１〜1.5cm幅に切る
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- 2
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- 保存袋にａを入れ鶏胸肉を投入してよく揉み込む
⚠この段階で冷凍保存可
⚠解凍時は冷蔵庫に入れて半日程待つ
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- 3
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- 下味を付けた鶏肉にｂの衣にを付ける
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- 4
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- フライパンに１〜２cm程サラダ油を入れ揚げ焼きにする
ゴマ香るチキンカツ！
冷凍庫で１ヶ月ぐらい保存できます！