圧力鍋で和風スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブに塩を揉み込む。
   熱したフライパンで表面に焼き色がつくよう焼く。

2. 2

   にんにくとじゃがいもの皮をむく。

3. 3

   大根の皮をむき、2センチ程度の半月切りにする。

4. 4

   圧力鍋に☆と1、2、3をいれ蓋をし強火にかける。
   圧がかかったら弱火にし、８分加熱する。
   ※100kPaの圧力鍋を使用の場合

5. 5

   圧がぬけたらお皿に盛りつけ完成