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絶対旨い‼イカとキャベツのにんにくバター炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
凜姉
間違いない組み合わせ!!!
お酒もごはんも進みます♪
材料(2人分)
イカ
1杯
酒
小1
キャベツ
200g
にんにくのみじん切り
2片分
★醤油
小2〜3
★味の素
少々
★胡椒
少々
バター
10g
サラダ油
小1×2
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
イカは1㎝幅に切り酒を振っておく。
2
フライパンにサラダ油をひき
みじん切りにしたにんにくを入れる。
3
香りが出たらキャベツを炒める。
4
キャベツがしんなりしたら
サラダ油を足し、
イカを入れて炒める。
5
イカに火が通ったら
★で味付けし、
最後にバターを入れてサッと炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
*イカは炒めすぎると硬くなってしまうので 手早く炒めてください。
きっかけ
イカのバター焼きを作ろうと思ったら 大量のキャベツがあったので 一緒に炒めました。
公開日:2021/09/22
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凜姉
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