材料（2人分）
- 合い挽き肉
- 200グラム
- ☆塩
- 5振り
- ☆こしょう
- 5振り
- ☆片栗粉
- 大さじ1
- ◇バター
- 20グラム
- ◇醤油
- 大さじ1
- ◇酒
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 合い挽き肉と☆をボウルにいれよく混ぜる
-
- 2
- 3センチの高さに四角く整える
-
- 3
- フライパンに油を引き中火で焼き目が付くまで焼く
-
- 4
- 裏返し弱火に切り替え蓋をし4分ほど蒸し焼き
-
- 5
- ソース作り
余分な油を拭き◇を入れ弱火でふつふつなるまで煮る
-
- 6
- ソースをかけ完成
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