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卵とじ
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いんげんと新玉の卵とじ☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ラーコリル
旬のいんげんを使った卵とじです♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
卵
2個
いんげん
1/2袋
新玉ねぎ
1個
☆出汁
200cc
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
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作り方
1
玉ねぎの皮をむき、くし切りにする。
2
いんげんの筋をとり、5センチ程の長さに切る。
3
鍋に1、2と☆をいれ、中火で玉ねぎがくたっとするまで煮る
4
割ほぐした卵を3にくわえ、卵が固まるまでさらに煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
卵とじが食べたかったので作りました
公開日:2021/07/18
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関連情報
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卵とじ
夕食の献立(晩御飯)
簡単夕食
玉ねぎ
いんげん
このレシピを作ったユーザ
ラーコリル
0歳児のママです。糖質・塩分控えめが目標です! 美味しいものを食べることが大好きです♪いろんなレシピをみてお料理の勉強中です(^^)
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/24 19:51
にんじんが残っていたので加えさせていただきました。優しい味で美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
⊂(^-^)⊃
彩り良く、美味しそうです♪ 作っていただきありがとうございました♡
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