赤魚の煮付け レシピ・作り方

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ラーコリル
山椒の実の香りがふんわり美味しい煮付けです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

赤魚（下処理済）
2切
酒
1/2カップ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
山椒の実
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に赤魚と、調味料、山椒の実をいれ、弱めの中火で沸騰させる。
    この時蓋は必ず閉める。
    煮汁が少ないので蓋を開けていたり、強火にすると焦付きの原因になります。
  2. 2
    沸騰したら弱火にし、５分程火にかけたらまた中火にし沸騰させる。
    これを何回か繰り返して15分程煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍の赤魚が安かったので作りました

公開日：2021/07/05
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関連情報

カテゴリ
金目鯛の煮付け夕食の献立（晩御飯）簡単魚料理簡単夕食赤魚

このレシピを作ったユーザ

ラーコリル ０歳児のママです。糖質・塩分控えめが目標です！ 美味しいものを食べることが大好きです♪いろんなレシピをみてお料理の勉強中です(^^)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/26 17:54
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ
美味しそうですね！ 作っていただきありがとうございました♡

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