10分で☆緑茶がほうじ茶に大変身 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 緑茶 15g
- 熱湯 飲む分
作り方
- 1 ・茶葉は細かいと焦げやすいので、あらかじめ茶漉しで漉す
- 2 ・フライパンに茶葉を入れ、中火で煎る
- 3 ・中火で2分ほど煎ると、香りが漂うので弱火にし、8分ほど煎り続ける
-
4
・混ぜながら煎り続け、全体的に茶色になったら完成♪
☆急須に5gほど茶葉を入れ、熱湯でアツアツの出来立てほうじ茶を召し上がれ〜
きっかけ
お菓子作りの時に、ほうじ茶がない!となったので急遽作りました。
おいしくなるコツ
焦げないように木ベラなどで混ぜ続けてください!
- レシピID:1430021741
- 公開日:2021/05/14
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