ブロッコリのペペロンチーノスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯1リットルにつき10グラムの塩を入れスパゲティを茹でる。
   途中で一口大に切り分けたブロッコリもお湯に投入し1分くらい茹でる。

2. 2

   茹でる間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切にしたニンニク、たねをとって輪切りにした鷹の爪も入れ、弱火にかける。

3. 3

   ニンニクの香りがたってきたらちりめんじゃこと、1で茹でたブロッコリを投入する。

4. 4

   茹で上がったスパゲティをフライパンに投入。この時、スパゲティの湯で湯も大さじ2ほど加える。

5. 5

   塩こしょうで味を整え、ドライパセリを散らして。