簡単レシピのオートミールクッキー◎ レシピ・作り方
材料（2人分）
- オートミール 80g
- 全粒粉または薄力粉 20g
- きび砂糖または砂糖 大さじ2
- バター 大さじ2
- 水 大さじ1-2
- あればチョコチップナッツドライフルーツ 合わせて50gくらい
作り方
- 1 バターはレンジか湯煎で溶かしておく
- 2 オートミールと全粒粉・きび砂糖をボウルでざっくり混ぜ、溶かしバターとナッツなども加えてよく混ぜる
- 3 水を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、手で握ってぎゅっとまとまるくらいの固さにする
- 4 オーブンシートの上に握った生地を潰すように乗せ、5ミリ厚さのクッキー8枚分くらい並べる
- 5 170℃のオーブンで15-20分くらい焼き、オーブンペーパーごと網などに移して冷ます
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今日子☺︎
料理とお酒がだいすきな8歳の息子のかあちゃんです♫
調理師、食育インストラクター資格ありの専業主婦
※クックパッドさんでもレシピ紹介しておりましたが、今後こちらの楽天レシピさんを中心に投稿させていただきます！
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