牛すじ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじが大きい場合は、2cm程に切ります。
   圧力鍋なら30分、普通の鍋なら2時間火にかけます。
   お湯が減ったら足します。

2. 2

   醤油、砂糖の調味料を入れてさらに煮込みます。

3. 3

   牛すじの水気をザルで切って
   チーズと一緒に春巻の皮で包みます。

4. 4

   180℃で2分くらい揚げます。