作り方
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- 1
- 切干し大根をお湯でもどします。(15分くらい)
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- 2
- お湯で戻した切干し大根を水洗いし、水がでなくなるまでかたくしぼります。
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- 3
- ボウルに切干し大根・カニカマをさいて入れ、かいわれも入れます。
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- 4
- だしまろ酢を入れ軽く混ぜて完成です。
おいしくなるコツ
きゅうりを細切りにして入れたりしても美味しいですよ^_^
味を変えたいときはマヨネーズと胡麻を大さじ1ずつ足したりしてます。
きっかけ
切り干し大根を煮物以外に使いたかったので。
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