夏におすすめ!トマトと大葉のさっぱり和え レシピ・作り方

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ミシェル★ラ★フランス
トマトのリコピン・大葉のカロテンが紫外線や暑さによるストレス回復に効くと言われていますので、夏におすすめ!
ごま油と大葉の風味が食欲をそそるレシピです。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

トマト
2個
大葉
10枚
★ごま油
大さじ1.5
★塩
小さじ1/3
白ごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    トマトを洗い、ヘタを取って食べやすい大きさの乱切りにしボウルに入れる。
    大葉も洗い千切りにする。
  2. 2
    ボウルに★の材料と大葉を入れ、トマトが崩れないように混ぜる。
  3. 3
    時間があれば冷蔵庫で20分くらい冷やし、器に盛り付け白ごまを振る。

おいしくなるコツ

翌日までおいてしまうと、水分が出て水っぽくなるので、その日のうちに食べる方が美味しいです。

きっかけ

夏バテ気味でもサッパリと食べられるので、色んな材料で作ります。今日はトマトで。

公開日:2020/08/30

関連情報

カテゴリ
トマト全般夏バテ対策ごま油トマトサラダしそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

ミシェル★ラ★フランス 休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。 お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思います゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:

つくったよレポート( 1 件)

2020/09/28 18:29
簡単に一品出来て良かったです(^^)
ミロ34
ごまがた〜っぷりで、美味しそうに作って頂き嬉しいです(^^) つくレポありがとうございました!

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