スキレットで作るネギのアヒージョ レシピ・作り方

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パンダ12
お手軽だけど予想外の美味しさです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

長ネギ
1本
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
1欠片
クレージーソルト
少々
白出汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    ネギを2cmくらいに切ります。
    (青い葉の部分は使いません)
  2. 2
    スキレットにオリーブオイルを入れてニンニクを入れる。
  3. 3
    弱火で温める。
    オリーブオイルにニンニクの匂いが移るくらいまで弱火
  4. 4
    切ったネギを投入。
  5. 5
    クレージーソルトをかけて中火で温める。全体に熱が通る様に軽くかき混ぜる
    5分くらい
  6. 6
    最後に白出汁を入れ、火を止めれば完成。

おいしくなるコツ

最後に入れる白出汁で塩味を調整

きっかけ

スキレットの料理が作りたくて

公開日:2020/06/27

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)スキレットアヒージョ

このレシピを作ったユーザ

パンダ12 ダッチオーブンとスキレットを使った料理を中心にレシピをあげたいかなと思ってます。

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/10 19:13
ネギがとろとろで甘くなって、とてもおいしかったです。ネギをたくさんいただいたのでまた作りたいと思います!
saya.h

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