茄子の醤油麹でレンジで蒸し レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
醤油麹で簡単に

材料（1人分）

茄子
1個
醤油麹
大さじ1
花カツオ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    茄子は1cmほどのくし切りにする
  2. 2
    １と醤油麹を耐熱容器に入れ混ぜ合わせる
  3. 3
    ２をレンジで600w２分チンする
  4. 4
    ３を軽く混ぜ合わせて再度レンジで600w２分チンする
  5. 5
    4に花カツオを入れ軽く混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をアレンジしたくて考えました

公開日：2019/10/06
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カテゴリ
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