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秋鮭ときのこのバター醤油麹炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
あーるいーあい0153
醤油麹が香ばしく
材料(1人分)
秋鮭
1切れ
しいたけ
2個
エリンギ
1/2パック
えのき
1/2パック
●バター
20g
●醤油麹
大さじ1
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作り方
1
しいたけとエリンギは縦の4当分に切る
2
えのきは小房に分ける
3
秋鮭は蒸し焼きにする
4
3の秋鮭の色が変わったら1と2も蒸し焼きにする
5
4の秋鮭に火が通ったら●を入れる
6
5の全体を混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
醤油麹を活用したくて考えました
公開日:2019/10/05
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醤油麹
えのき
エリンギ
しいたけ
白鮭(秋鮭)
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あーるいーあい0153
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