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ピリ辛水茄子の牛肉巻き天ぷら レシピ・作り方
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約15分
500円前後
あーるいーあい0153
水茄子がトロッと
材料(1人分)
牛肉
3枚
水茄子
1/2個
●ケチャップ
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1/2
◇天ぷら粉
25g
◇水
40ml
油
適量
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作り方
1
水茄子は1cmほどの角切りにする
2
牛肉を広げて混ぜ合わせた●を塗る
3
2に1の1/3量をのせて巻く
4
3に混ぜ合わせた◇をつける
5
180度に熱した油で4を揚げる
6
5がキツネ色になったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
少しだけ余った牛肉をアレンジしたくて考えました
公開日:2019/08/27
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