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ピリ辛水茄子の牛肉巻き天ぷら レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
水茄子がトロッと

材料(1人分)

牛肉
3枚
水茄子
1/2個
●ケチャップ
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1/2
◇天ぷら粉
25g
◇水
40ml
適量
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作り方

  1. 1
    水茄子は1cmほどの角切りにする
  2. 2
    牛肉を広げて混ぜ合わせた●を塗る
  3. 3
    2に1の1/3量をのせて巻く
  4. 4
    3に混ぜ合わせた◇をつける
  5. 5
    180度に熱した油で4を揚げる
  6. 6
    5がキツネ色になったら出来上がり

きっかけ

少しだけ余った牛肉をアレンジしたくて考えました

公開日:2019/08/27

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カテゴリ
牛肉薄切り天ぷら水なす

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