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味付けご飯で鰻丼 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
ご飯にうなぎのタレが染みて

材料(1人分)

1合
●水
280ml
●うなぎのタレ
40ml
●雑穀米
大さじ2
うなぎ
1匹
大さじ2
うなぎのタレ
30ml
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作り方

  1. 1
    米を洗って●と炊飯器に入れて30分冷蔵庫で冷やす
  2. 2
    1をいつもと同じように炊く
  3. 3
    うなぎは5cmほどの大きさに切って酒と蒸し焼きにする
  4. 4
    3にうなぎのタレを入れて2ー3分煮詰める
  5. 5
    2に4をのせて出来上がり

きっかけ

ご飯にも味をつけたくて考えました

公開日:2019/07/28

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カテゴリ
うなぎその他のどんぶり

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