材料（2〜3人分）
- むきエビ（大）
- 250ｇ
- 片栗粉
- 大さじ2
- 料理酒
- 大さじ2
- ☆ヨーグルト
- 小さじ1
- ☆牛乳
- 大さじ1
- ☆オレンジマーマレードジャム
- 小さじ1
- ☆マヨネーズ
- 大さじ2
- ☆ケチャップ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- エビの下処理をし（むきエビでもよい）、袋に片栗粉をまぶしたエビを入れる。
-
- 2
-
- さらに袋に料理酒を入れ、塩胡椒をし、5分ほど袋のまま置き、エビに味を馴染ませる。常温でよい。
-
- 3
-
- ソースを作る。材料のポイントは写真の3つ！牛乳！ヨーグルト！マーマレードジャム！
-
- 4
-
- ☆を混ぜ合わせ、ソースの準備をしておく。今回は、お弁当用の為、ソースは少な目です。
-
- 5
-
- 鍋にオリーブオイルを入れ、軽く温める。
-
- 6
-
- フライパンにまんべんなくエビを並べる。くっつかないように。
-
- 7
-
- 片面が色が変わり、少し焦げ目がつくぐらいまで焼き、☆のソースをエビに絡めながら、中火で焼く！
-
- 8
-
- エビにソースがよく絡み、フライパンに汁気がなくなったら完成！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません