モッツァレラベーコン入りポークカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース薄切り肉に塩、こしょうを振る。

2. 2

   豚ロース薄切り肉1枚にベーコン1枚、モッツァレラチーズ入りスライスチーズ1枚、豚ロース薄切り肉2枚の順で重ねる。

3. 3

   バットなどに薄力粉を入れ、そこに2を入れて全体にまぶす。

4. 4

   溶いた卵に3をくぐらせ、パン粉を全体につける。

5. 5

   フライパンに1cmのサラダ油を入れ熱し、4を入れ、片面がこんがりしてきたら返して両面焼く。

6. 6

   油をよく切り、皿に盛る。
   トマトソースやウスターソース、黒こしょうなどをつけて召し上がってください。