【時短】フライパン1つで切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水に戻す。その間ににんじんは千切り、油あげは短冊切りをする。

2. 2

   小さめのフライパンにごま油を入れて熱する。にんじん、油あげを軽く炒める。

3. 3

   切り干し大根の水気を軽く切って、フライパンに入れる。

4. 4

   水、麺つゆをフライパンに入れる。（具材がぎりぎり水に浸る程度）蓋をして2分蒸す。

5. 5

   蓋を取り、汁気がある程度飛んだら出来上がり！