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大根のまるごと味噌汁 レシピ・作り方

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pinkishsky
大根の葉と実の部分両方使った味噌汁です(^▽^)/
花かつおもそのまま食べられて、栄養満点でおいしいです(^▽^)/

材料(3人分)

花かつお
1パック
大根の葉の部分
3本
大根
5センチ
600ml
味噌
大さじ3
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作り方

  1. 1
    大根の葉の部分を、みじん切りに切ります。
    大根の実の部分は、短冊切りに切ります。
  2. 2
    大根の実の部分と、水と、花かつおを鍋に入れて、火にかけます。
  3. 3
    大根がやわらかくなったら、葉の部分とみそを加えて混ぜ合わせ、再び沸騰してきたらできあがりです。

きっかけ

大根も、花かつおも、そのまま全部食べられる味噌汁がほしくて作りました。

公開日:2019/02/15

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁お疲れ気味の方食物繊維の多い食品の料理簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします(○^-^○)

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