丸餅とシメジのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と小房に分けたシメジを入れて火にかけ、４～５分ほど煮ます。

2. 2

   醤油と塩と丸餅を入れて、弱火で丸餅がやわらかくなるまで煮ます。

3. 3

   煮を器によそい、数センチに切った水菜かみつばを載せればできあがりです。