オシャレ味☆生ハムのシーザーサラダ風ガレット レシピ・作り方
材料（4人分）
- そば粉
- 150 g
- 卵
- 1 個
- 水
- 100 mL
- 牛乳
- 150 mL
- 岩塩
- 小さじ 1/4
- オリーブオイル
- 大さじ 4（ガレット一枚につき1）
- 生ハム
- 120 g（ガレット一枚につき30）
- サニーレタス
- 1束（ガレット一枚につき1/4）
- トマト
- 1個（ガレット一枚につき1/4）
- 温泉卵
- 4個（ガレット一枚につき1）
- シーザーサラダドレッシング
- 大さじ8（ガレット一枚につき2）
- 粗挽きこしょう
- 1 つまみ
作り方
-
- 1
- そば粉と水を良く混ぜる．その後，牛乳，岩塩，卵を入れて良く混ぜる．30分程度冷蔵庫に入れ，寝かせる．
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ，「作り方1」の生地を入れ，薄く広げる．
-
- 3
-
- 生地の端がパリッとしてきたら，皿に移す．サニーレタス，生ハム，トマトを乗せる．真ん中に温泉卵を入れ，粗挽きこしょうをかける．
-
- 4
-
- シーザーサラダドレッシングをかけて完成☆
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