STAUBで簡単☆さつまいもサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを一口サイズに切りストウブで蒸します。
   中火で5分弱火で5分です。

2. 2

   たまねぎを薄切りにしボウルにいれ、味塩コショウをしよく混ぜ馴染ませます。

3. 3

   蒸し上がったさつまいもをボウルに入れ細かくお箸やフォークなどで小さくします。
   
   マヨネーズ、ブラックペッパーを入れ混ぜます。

4. 4

   空になったストウブに火をかけて水分を飛ばします。
   
   ベーコンを1センチ幅にきってストウブに入れカリカリベーコンを作ります。

5. 5

   ベーコンをお好みのカリカリにしたら食べる直前にかけて完成です♪
   
   途中、シリコンヘラでかき混ぜて、焦げ付き防止。
   焼き上がり後にキッチンペーパーで油をきってあげると美味しくできます