トースターで出来るチョコレートケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天板にアルミホイルをセットしておく。アルミホイルは高さ1〜2㎝天板からはみ出るようにセットする。1枚で足りない場合、もう1枚ずらして重ねてセットする。

2. 2

   薄力粉とココアパウダーの分量を計り一緒に1回振るっておく。砂糖は分量を計りボールへ。バターも分量を計り、レンジで使える小鉢などへ入れておく。

3. 3

   砂糖を入れたボールへ玉子を割り入れ、湯せんをしながら泡立て器でモッタリするまで混ぜる。人肌位に温かくなったら湯せんから外してOKです。電動の泡立て器がおススメです。

4. 4

   バターをレンジで溶かす。20秒〜30秒。様子を見ながら。

5. 5

   振るっておいた薄力粉とココアパウダーを3の泡立てた玉子のボールへ入れてザックリと泡をつぶさないように混ぜる。途中で溶かしたバターを入れて、バターが見えなくなる程度に混ぜる。

6. 6

   用意しておいた天板に流し入れ、平らにならす。

7. 7

   生地に付かないようにアルミホイルをかぶせて、13分〜14分トーストする。さらにアルミホイルをとり3分〜4分トーストする。

8. 8

   焼きあがったら冷まして、端を切りそろえて、お好みの大きさにカットする。今回は5㎝×6㎝で10人分作れました。生クリームとフルーツでデコレーションする。

9. 9

   今回はケーキ→生クリーム→カットしたバナナ→生クリーム→ケーキ→生クリームを薄く塗る→ココアパウダー振りかける→生クリームをのせて上にフルーツを飾る→粉砂糖をかける、という手順です

10. 10

    ミントの葉を飾り、出来上がりです！
    ミントの葉を飾ってから、仕上げに粉砂糖をかけてもOK。ケーキに雪が降ったみたいに仕上がります。