材料(1人分)
- 秋刀魚
- 1匹
- ピザ用チーズ
- 50g
- カレーパウダー
- 小さじ1/2
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 秋刀魚は頭を落とし、内臓と背骨を取って腹開きにする
-
- 2
- フライパンにマヨネーズを満遍なく塗り、秋刀魚を蒸し焼きにする
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- 3
- 2にピザ用チーズとカレーパウダーを均等にのせて、魚焼きグリルで焼く
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- 4
- 3に焦げ目がついたら出来上がり
-
- 5
- サニーレタスを添えていただきました
きっかけ
秋刀魚を子どもが食べやすくしたくて考えました
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