わんぱくサンド★タコミート★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをお皿に乗せ10秒レンジで温め(半分くらい溶けたらOK)、軽くトーストしたパンにまんべんなくぬる。

2. 2

   玉ねぎは2〜3枚(繊維を断つように)スジに垂直に薄切りにし、広げて空気にさらし辛みをとり、残りは粗みじん切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   ゆで卵は縦半分に、プチトマトは2㎜幅に、パプリカは細切りにする。
   レタスは洗って半分に切りキッチンペーパーで水分をとる。

4. 4

   フライパンを熱しオイルをひかずに、ひき肉・玉ねぎのみじん切り・にんにくを炒める。
   肉の色が変わったら★の材料を入れ、よく混ぜて炒め、塩こしょうこしょうで味を調える。

5. 5

   粗熱が取れたら、レタスにたっぷりタコミートを乗せてこぼれないように巻く。

6. 6

   大きめに切ったラップの上にパンを乗せ、タコミートのレタス巻き⇒スライスオニオン⇒ゆで卵⇒パプリカの順に具を乗せ、マヨネーズをかける。

7. 7

   その上にチーズ⇒プチトマト⇒残ったレタスを乗せ、パンで挟む。
   ラップできっちり包み、5分なじませてから半分に切る。

8. 8

   ラップを外してからワックスペーパーで包み、半分に切ってからラップをすると、可愛いしこぼれにくく、お弁当におすすめです。