海鮮バター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄めの半月切りにする

2. 2

   イカは腹わたを取り1cmほどの輪切りにする

3. 3

   フライパンに1と2と皮を剥いたえび、ベビーホタテをのせる

4. 4

   3を弱火で20分ほど蒸す

5. 5

   玉ねぎの水分が出てきたら、甘長シシトウも蒸す

6. 6

   甘長シシトウに火が通ったら薄切りにしたバターを満遍なくのせて2-3分蒸す

7. 7

   バターが溶けたら出来上がり