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じゃがいもととうもろこしのコロッケ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あーるいーあい0153
バターで素材の味が美味しく食べれます
材料(2人分)
じゃがいも
3個
とうもろこし
1/2本
バター
20g
●卵
1個
●小麦粉
80g
●水
80ml
パン粉
適量
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作り方
1
じゃがいもととうもろこしを蒸す
2
じゃがいもが柔らかくなったら、皮をむいてつぶす
3
蒸しあがったとうもろこしの粒を切り落とす
4
2と3とバターをよく混ぜる
5
4を一口大に丸める
6
●の材料をよく混ぜて、5をくぐらせてパン粉をつける
7
6を180度の油で揚げて、キツネ色になったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シンプルにじゃがいもととうもろこしを味わいたくて考えました
公開日:2017/07/16
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