野菜を美味しく♪バーニャカウダーソース レシピ・作り方

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ニコニコピーマン
野菜が美味しく食べられます☆
みんながつくった数 2件

材料（5人分）

オリーブオイル
200 mL
生クリーム
200 mL
にんにく
6-8 片
アンチョビ
5 枚
岩塩
小さじ 1

作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ，にんにくが柔らかくなるまで弱火で加熱する．
  2. 2
    柔らかくなったにんにくを良く潰す．生クリーム，塩，細かく刻んだアンチョビを入れる．
  3. 3
    かき混ぜながら弱火で加熱して完成．
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルと生クリームは混ざりにくいので，良くかき混ぜてください．

きっかけ

夏野菜を美味しく食べたくて．

公開日：2017/07/09
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関連情報

カテゴリ
バーニャカウダソース簡単おつまみワインに合うおつまみバーニャカウダ野菜に合うタレ
関連キーワード
バーニャカウダー 野菜 アンチョビ おつまみ
料理名
バーニャカウダーソース

このレシピを作ったユーザ

ニコニコピーマン ニコニコピーマンです．よろしくお願いします． 作った料理を備忘録代わりに投稿していきます． 皆様の参考になればうれしいです．

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/02 05:27
初めて作って、美味しくって感動しました。素敵なレシピをありがとうございます。
kitty6589
kitty6589様 つくレポありがとうございます☆ 美味しく作って頂けて，感動して頂けて嬉しいです！ すごくきれいな盛り付けですね♪ また是非お越し下さい★

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