塩麹ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、塩麹、ダシダと一口大に切ったキャベツを煮る

2. 2

   キャベツがしんなりとしたら、卵を割り入れて、豚肉も煮る

3. 3

   2の白身の色が変わったら、もやしと一口大に切ったわかめと千切りにした人参、切り落としたとうもろこしの粒も煮る

4. 4

   人参に火が通ったら中華麺も煮る

5. 5

   中華麺に火が通ったら出来上がり