離乳食 野菜たっぷりお好み焼き オートミール入り レシピ・作り方

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恐竜っ子
最近野菜摂れてる?と心配になったら作る、子供のお好み焼きです☆
パクパク食べてくれます(*^^*)

材料(1人分)

お好み焼き粉
50g
水(またはだし汁)
50ml
豚ひき肉(鳥ひき肉でもok)
40g
1個
キャベツ
2枚位
ネギ
20g
玉ねぎ
中1/6
オートミール
20g
お湯
30ml
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎ、ネギをみじん切りにする
    (幼児食なら大きめでok)
  2. 2
    ボールにお好み焼きこ、卵、水(またはだし汁)を入れて混ぜる
  3. 3
    オートミールにお湯を入れてふやかす
  4. 4
    フライパンにごま油を入れひき肉を炒める
  5. 5
    ひき肉の赤みが消えてきたら、キャベツ、玉ねぎ、ネギを入れて一緒に炒める
  6. 6
    野菜がしんなりしてきたら、ふやかしたオートミールを入れ混ざるように炒める
  7. 7
    一旦火を止め、ボールに混ぜておいたお好み焼き生地に、炒めた具を入れ混ぜる
  8. 8
    再度フライパンにごま油を引き、弱火でじっくり両面焼く
  9. 9
    物足りなければ、お好みソースをかけて食べる(離乳食や幼児食ならそのままで)

おいしくなるコツ

生地を焼くときはごま油少し多くてもいいです。香りがついて食欲をそそります。 フライパン2度使うので、面倒ならキッチンペーパーでふき取るだけでも大丈夫です。

きっかけ

お好み焼きにすると野菜をいっぱい取れるのでオススメです。 オートミールでさらに野菜不足解消٩(^‿^)۶

公開日:2017/05/26

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)キャベツ幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)離乳食完了期(12ヶ月以降)

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