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茄子の重ね焼き レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
茄子でラザニア風に

材料(1人分)

なすび
1本
カットホールトマト
100g
鶏ハム
50g
とろけるチーズ
50g
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作り方

  1. 1
    茄子と鶏ハムは5mm程の輪切りにする
  2. 2
    フライパンに茄子、鶏ハム、カットホールトマト、とろけるチーズの順に乗せる
  3. 3
    2をもう1回ずつ重ねて蒸し焼きにする
  4. 4
    概ね火が通ったら魚焼きグリルにフライパンごと入れてとろけるチーズに焦げ目がついたら出来上がり(^^)

きっかけ

茄子をアレンジしたくて考えました

公開日:2017/05/16

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