材料(3人分)
- ソフト鰹節
- 30g
- 春キャベツ
- 3枚
- えのき
- 1/2袋
- ネギ
- 3本
- 油揚げ
- 1枚
- 水
- 400ml
- 味噌
- 大さじ2
- 白味噌
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ソフト鰹節をスライスする
-
- 2
- 春キャベツは一口大に手でちぎる
-
- 3
- えのきは小分けにして半分に切る
-
- 4
- 油揚げは千切りにする
-
- 5
- 鍋にソフト鰹節、水と春キャベツ、えのき、油揚げを入れて沸騰させる
-
- 6
- 荒いみじん切りにしたネギを入れる
-
- 7
- 味噌と白味噌を入れたら出来上がり(^^)
おいしくなるコツ
白味噌を混ぜてマイルドな味になります
きっかけ
栄養満点の味噌汁を作りたくて
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