三つ葉の卵焼き レシピ・作り方

三つ葉の卵焼き
  • 約10分
shinehills321
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三つ葉を入れるだけで、スペシャルな卵焼きに

材料(2人分)

  • 2個
  • 三つ葉 1束
  • 白だし 大さじ1と1/2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ■ボールに卵を割って、さいばしでかき混ぜる
    ■2センチほどに切った三つ葉、白だし、塩コショウを入れ、かき混ぜる
  2. 2 ■サラダ油をしいて熱したフライパンに、1を半分強入れ、中火にする
    ■固まり始めたら、向こう側から手前に向かって巻く
  3. 3 ■巻いた卵を向こう側に寄せて、手前にのこりの1を入れる
    ■同様に向こう側から手前に巻く
  4. 4 ■一口サイズに切って出来上がり

きっかけ

アルバイト先のメニューを家で再現してみました!

おいしくなるコツ

味付けは焼く前に確認!

  • レシピID:1430008952
  • 公開日:2017/03/09
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