小松菜と厚揚げの炒め煮(中華味) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を合わせておく。
   厚揚げに熱湯をかけ、油抜きをする。

2. 2

   小松菜をざくぎりにする。
   厚揚げは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、小松菜の茎部分をいため、厚揚げをいれる。最後に小松菜の葉部分をいれ、★の合わせ調味料を回し入れる。

4. 4

   全体がしんなりしたら、水溶き片栗粉をいれて、ひと煮立ちしたら出来上がり♪
   お好みで胡麻をふってください。