作り方
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- 1
- ジャガイモは皮をむき、半分に切ります。
マッシュルームは薄切り、セロリは皮をむき薄切りにします。
ニンジンは輪切りにします。
玉ねぎは短冊切りにします。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルをひいて、セロリとニンジンと玉ねぎとマッシュルームを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらだし汁を入れて１０分ほど煮ます。
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- 3
- トマトジュースとベーリーフとオレガノとジャガイモとつみれと塩とウスターソースとケチャップを入れて、弱火で３０分ほど煮込めば出来上がりです。
きっかけ
つみれでシチューができないかなと思って作りました(^▽^)/
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