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卵料理
卵とじ
レシピ詳細
すぐ出来る!イカの卵とじ☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
yuyukokokoko
すぐにできるので、おつまみにも♪
材料(1人分)
イカゲソ
4足分
卵
一個
*
塩胡椒
少々
作り方
1
分量外のオイルを入れて熱したフライパンにイカゲソ入れて弱火で熱する。
2
ちゃんと火が通るまで炒めて、最後に中火にして塩胡椒をする。
ボウルに卵を入れてほぐし、フライパンに入れる。
3
入れたらすぐに火を止めて、かきまぜて余熱で卵に火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
余熱で卵に火を通す事
きっかけ
おつまみに。
公開日:2016/10/03
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料理名
卵とじ
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